Brunello di Montalcino - Pelagrilli, 2017, 75cl, Docg
Siro Pacenti, Toscana
- 100% Sangiovese proveniente da vigne di oltre 25 anni, prevalentemente della parte Nord di Montalcino
- Barrique di rovere francese da 225 lt per 24 mesi e poi in Bottiglia
I vini di Giancarlo Pacenti esprimono tutta la generosità di cui è capace il grande “terroir” della Toscana. Grazie alla loro situazione privilegiata nella zona più fresca di Montalcino, sono al riparo dagli eccessi di calore ed approfittano dei pregiati suoli di argilla, ricchi di minerali.
Il Brunello di Montalcino Pelagrilli 2013 è un vino intenso con aromi di prugne, amarene e viole. È strutturato e solido con tannini che traducono perfettamente la personalità tipica del sangiovese.
Abbinamento enogastronomico:
Ambasciatore d’eccezione del “terroir” di Montalcino, è un vino che si abbina con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati. 2019-2028