Punta Rossa - Ticino Merlot, 2019, 75cl, Doc

SFr. 42.00
Da parte di Davide Cadenazzi

Denominazione di origine
Denominazione di Origine Controllata

Varietà d’uva
Merlot

Provenienza delle uve
Agno, Morbio Inferiore, Castel San Pietro

Vinificazione e affinamento
Tipica bordolese con lunga macerazione per minimo 40 giorni. Affinamento per 24 mesi in Barriques di rovere francese nuove. Da consumare dopo un invecchiamento di 2 anni fino a +20.

Abbinamento vino e cibo 
Per i più grandi piatti a base di carne, manzo e selvaggina sia stufati che al sangue. 

Note di degustazione
Rosso intenso, profumi freschi con bacche nere mature, speziato, aromi di bacche nere, Ciliegie nere mature, pepe nero, finale mentolato e leggermente balsamico.

Temperatura di servizio
16°C - 18°C

 

 

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