Annata 2021: Medaglia d’Oro Mondial du Merlot
Le Rosé, come indica il nome in francese, si ispira ai celebri vini della Provenza ed alla loro leggerezza. Ma in questo caso, mantiene ben salda la personalità del merlot ticinese, con la sua bella struttura ed eleganza. È un vino raffinato che si esprime con complessità grazie ad una breve maturazione nelle botti di rovere che gli conferiscono un aroma intrigante che va dalle note di ribes a quelle di peonia e di rosa. In bocca è morbido e vellutato con un’intensità di sapori che definisce una perfetta armonia.
È un Rosé dalla personalità affascinante che accompagna gli aperitivi e mette in valore la cucina di pesce, i piatti profumati della cucina orientale, il sushi, il vitello tonnato ed i piatti tipici della cucina estiva. È un’ottima alternativa per chi desidera un accompagnamento più fresco ai piatti di carne.