Vincenzo Vela - Rosso del Ticino, 2020, 75cl, Doc
SFr. 23.50
Tasse incluse
Da parte di Gianfranco Chiesa
Gianfranco Chiesa - Vini Rovio Ronco
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Il Vincenzo Vela è dedicato allo scultore omonimo che visse a Ligornetto nel 1'800. Ed è proprio a Ligornetto che si trovano i vigneti situati su un bellissimo pendio soleggiato, esposto a sudest, dove la vigne si nutrono su un terreno mediamente sabbioso.
Grazie al Cabernet, il Vincenzo Vela, oltre ad essere piacevole da giovane ha una capacità di invecchiamento superiore e può essere apprezzato fino a 10 anni dopo l’anno di vendemmia.
Abbinamento enogastronomico
La sua bella complessità, unita all’eleganza, lo rende adatto ad una cucina gustosa basata sulle carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati.
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