Davide Cadenazzi
- Merlot, Cabernet Franc, Carminoir, Gamaret
- Barrique
Il nome evoca a suo modo i vitigni che lo compongono: Merlot, Cabernet Franc, Carmonoir e Gamaret, qui denominato X.
Nasce dalle soleggiate colline del Mendrisiotto e come tutti i vini frutto di un assemblaggio di diverse uve, può vantare una complessità portata dalla singolarità di ogni vitigno.
E un vino di buona struttura che si distingue per la densità dei sapori, i tannini delicati e la sua persistenza al palato.
Abbinamento enogastronomico
La sua piacevole complessità accompagna i piatti gustosi della cucina casalinga come
ravioli ripieni, lasagne, arrosti e grigliate.
Invecchiamento
È un vino arrivato all’apice della maturazione e potrà essere apprezzato fino a sette anni dopo la data di vendemmia.