Millésime 2021 : Médaille d'Oro Mondial du Merlot
Le Rosé, comme son nom français l'indique, s'inspire des célèbres vins de Provence et de leur légèreté. Mais dans ce cas, il conserve la personnalité du merlot tessinois, avec sa fine structure et son élégance. C'est un vin raffiné qui s'exprime avec complexité grâce à une courte maturation en fûts de chêne qui lui confère un arôme intrigant allant des notes de groseille à celles de pivoine et de rose. En bouche, il est doux et velouté avec une intensité de saveurs qui définit une harmonie parfaite.
C'est un Rosé à la personnalité charmante qui accompagne les apéritifs et rehausse les plats de poisson, la cuisine orientale parfumée, les sushis, le veau en sauce au thon et les plats typiques de l'été. C'est une excellente alternative pour ceux qui souhaitent un accompagnement plus frais des plats de viande.