G.D. VAJRA - Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole, 2020, 75cl, Doc

G.D. Vajra, Piémont

• 100% Barbera
• Barrique

Le Barbera d'Alba Superiore de Vajra est un vin rouge piémontais à la personnalité distincte et intense, provenant de deux importants vignobles du domaine. C'est la qualité de ces vignobles qui donne à ce vin sa profondeur très particulière et son style raffiné. Grâce à la lente maturation dans de grands fûts de chêne, il présente un profil aromatique intense et complexe et une structure dense et savoureuse.

Accords mets et vins

C'est un vin élégant qui accompagne une cuisine raffinée avec des produits traditionnels tels que le chapon farci, la pintade, le lapin rôti. Il est excellent avec toutes les entrées à base de viande. A boire dans les 5 ans qui suivent la récolte.