Siro Pacenti, Toskana
- 100% Sangiovese aus über 25 Jahre alten Weinbergen, hauptsächlich aus dem nördlichen Teil von Montalcino.
- Barrique aus französischer Eiche von 225 lt für 24 Monate und dann in der Flasche
Der Brunello di Montalcino Pelagrilli ist ein intensiver Wein mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen und Veilchen. Er ist strukturiert und solide mit Tanninen, die perfekt die typische Persönlichkeit des Sangiovese übersetzen.
Kombination von Essen und Wein:
Ein außergewöhnlicher Botschafter für das "Terroir" von Montalcino, ein Wein, der gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten passt. 2019-2028
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