"Le vin selon le meilleur sommelier du monde. Astuces et coups de coeur"
SFr. 29.50
Steuern inklusive
Durch BÜCHER
Paolo Basso und Pierre-Emmanuel Buss
FAVRE editions
09/2016
Sprache Französisch
15x23,5 cm, flexibler Einband
192 Seiten
In diesem Buchinterview erzähle ich die Geschichte meiner Karriere von den Anfängen bis zum Titel des besten Sommeliers der Welt, den ich 2013 in Tokio gewann. Die Arbeit, die Vorbereitung, die Studien, die Verkostungen, die Reisen in die Weinregionen. Der didaktische Teil behandelt in einfacher Sprache die Grundlagen der Weinkunde: Weinverkostung und Paarung von Weinen und Speisen. Ich verrate auch meine Lieblingsregionen mit Ratschlägen zu Produzenten und Weinen.
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