Dénomination
Valdobbiadene DOCG
Variété de raisin
Glera
Origine des raisins
Zone DOCG Valdobbiadene (vignobles en propriété)
Vinification et affinage
En blanc, avec pressurage doux et rendement maximal 70%
Méthode Charmat (autoclave)
Accord vin et nourriture
C'est le vin idéal pour les apéritifs, pour accompagner la cuisine estivale rafraîchissante et pour tous les moments à passer en bonne compagnie.
Notes de dégustation
C'est un vin mousseux au parfum frais et délicat qui rappelle les fruits mûrs et les fleurs de printemps. Le goût est fin et délicat, avec un style élancé et rafraîchissant et une grande douceur en bouche.
Température de service
6° - 8°C
