Tenuta Meraviglia - toscana

Dans la Bolgheri DOC, au sommet d'une colline qui domine le paysage environnant, Tenuta Meraviglia porte son destin dans son nom : une vue spectaculaire, embrassant une longue portion de la côte toscana, avec des reliefs doux et verts qui semblent plonger dans le bleu de la mer.

Un paradis devant lequel il est impossible de rester indifférent. Et ses vins récompensent pleinement l'attente qu'une telle beauté suscite, interprétant au mieux la qualité d'un terroir aimé dans le monde entier. Tenuta Meraviglia est une réalité jeune, avec un grand enthousiasme et une vision précise : donner forme à des parfums, arômes et saveurs authentiques, où le soleil, le vent et la mer se fondent dans une nature unique.

Le mérite revient à une viticulture orientée vers des pratiques agricoles naturelles et écoresponsables, convaincue qu'un sol vivant, avec une haute activité microbienne, maintient les vignobles et les vignes en équilibre. Ainsi, les raisins expriment au mieux leur qualité particulière et deviennent la matière première de vins à la personnalité captivante. Mais aussi au mérite des méthodes particulières de vinification et de vieillissement : la fermentation spontanée avec uniquement des levures indigènes, dans des cuves en béton brut qui garantissent la micro-oxygénation du moût ; le vieillissement en grandes barriques de chêne français qui préservent et harmonisent les caractéristiques organoleptiques des raisins.