Lire la suite : ROUGES ITALIENS
Nom
Toscane IGT
Cépages
syrah
Vignobles
Ce vignoble s'étend sur 3 hectares sur des sols composés de schistes marneux avec une exposition sud/sud-ouest à 300 - 400 mètres.
Vinification
Il mûrit longtemps en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Notes de dégustation
Ce vin présente une robe rouge rubis foncé avec des reflets violets et un arôme complexe et intense de cassis et de chocolat, avec des notes convaincantes d'épices exotiques, de thé noir et de clous de girofle.
La bouche est fraîche et ronde, avec des tanins équilibrés.
Accords mets-vins
Parfait avec les entrées et les viandes rouges, il est idéal avec le gibier et les fromages affinés.
Température de service
14-16°C
