En savoir plus : ROSSO TICINESE
Dénomination
Ticino DOC
Variété de raisin
100% Merlot
Vinification et affinage
Vinification traditionnelle. Macération de 30-40 jours et affinage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Notes de dégustation
Couleur : couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum : fruité et intense ; harmonieux et complexe.
Goût : doux à l'attaque, délicat et équilibré.
Accord mets et vin
C'est un vin que l'on peut apprécier dès sa jeunesse et qui accompagne la cuisine traditionnelle, ainsi que des plats plus élaborés de la cuisine moderne incorporant des saveurs plus exotiques. C'est un vin qui plaira aussi bien aux novices qu'aux connaisseurs.
Température de service
14-16°C
