Chardonnay, Alto Adige, 2025, 75cl, DOC

Dénomination
Alto Adige DOC

Variété de raisin
Chardonnay

Origine des raisins
Alto Adige 

Vinification et affinage
Fermentation à température contrôlée en fût de bois, affinage pendant 5 - 7 mois sur lies fines, fermentation malolactique partielle

Notes de dégustation
Cette variété se distingue par son arôme typique rappelant les fruits exotiques. Vin frais en bouche et de corps équilibré, il a trouvé son "habitat" optimal sur les collines autour de San Paolo

Accord mets et vin
Apéritifs, poissons et fruits de mer, viandes blanches, risotto

Température de service
8° - 10°C