En savoir plus : BIANCHI ITALIANI
Dénomination
Prosecco DOC Treviso
Origine
Italie
Variété de raisin
Glera
Provenance des raisins
Zone Prosecco DOC Treviso
Vinification et affinage
En blanc avec pressurage doux. Rendement 70%
Prise de mousse : en autoclave, selon la méthode Martinotti Charmat.
Accord vin et nourriture
C'est un Prosecco qui accompagne l'apéritif sous toutes ses formes et s'accorde avec tous les plats de la cuisine estivale et conviviale, typique des moments de fête et de détente.
Notes de dégustation
Grâce à un pressurage doux des raisins, le Gujot révèle des arômes de pomme golden et de fleurs blanches. En bouche, il est doux et délicat avec un grand équilibre et une fraîcheur remarquable.
Température de service
6° - 8°C
