En savoir plus : ROSSI ITALIANI
Dénomination
Alto Adige Pinot Nero DOC
Variété de raisin
Pinot Nero
Vinification
Macération et fermentation en acier INOX, affinage en fûts de chêne et en partie en barrique
Notes de dégustation
Le Pinot Nero se situe parmi les vins les plus importants au niveau mondial. Soigneusement élaboré et après une sélection attentive, ce vin élégant et velouté rappelle des arômes de baies rouges et de cerises sauvages.
Accord mets et vin
Gibier à poil et à plume, agneau de lait, lapin, rôtis, fromages affinés
Température de service
14-16°C
