En savoir plus : BIANCHI TICINESI
Dénomination d'origine
IGT CH
Variété de raisin
Chardonnay
Origine des raisins
Rovio
Vinification et affinage
Méthode classique
Accord mets et vin
Idéal pour les apéritifs, crudités de la mer, risottos
Notes de dégustation
Couleur paille claire avec des reflets gris. Au nez, il exprime des arômes intenses de poire et d'amande, accompagnés de légères notes florales qui apportent de la finesse au bouquet. En bouche, l'attaque est vive et soutenue par une acidité bien présente, qui confère dynamisme et fraîcheur à la structure. La bulle, de taille moyenne-petite et parfaitement intégrée, donne une sensation crémeuse et agréable. La finale est longue, fraîche et persistante
Température de service
8°C - 10°C
