Appellation d'origineTI DOC
CépageChardonnay
Provenance des raisins Rovio
Vinification et élevageÉlevé en fûts de bois pendant au moins 12 mois.
TerroirRaisins cultivés à Rovio dans le Ronco Carloni sur des sols graveleux et bien exposés.
Notes de dégustationLe Chardonnay Rovio Riserva allie toute la profondeur du chardonnay à la complexité acquise au cours d'une lente maturation en fûts de chêne fin. C'est un vin élégant, distinct et structuré qui révèle une forte personnalité et une grande complexité.
Accords mets et vinsIl accompagne les entrées à base de fruits de mer, les poissons de mer et d'eau douce bien parfumés qui peuvent être accompagnés de sauces même légèrement épicées.
Température de service10°C - 12°C
