Denominazione di origine
IGT CH
CépageChardonnay
Provenance des raisinsRovio
Vinificazione e affinamento
Metodo classico
Abbinamento vino e cibo
Ideale per aperitivi, crudité di mare, risotti
Notes de dégustation
Colore paglierino chiaro con riflessi grigi. Al naso esprime aromi intensi di pera e mandorla, accompagnati da leggere note floreali che donano finezza al bouquet. Al palato, l’attacco è vivace e sostenuto da un’acidità ben presente, che conferisce slancio e freschezza alla struttura. La bollicina, di dimensione medio-piccola e perfettamente integrata, dona una sensazione cremosa e piacevole. Il finale è lungo, fresco e persistente
Temperatura di servizio
8°C - 10°C
