Franciacorta Brut, Ziliani C, Rosé, Docg

Domaine viticole Chiara Ziliani, Lombardie

• 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Il est élaboré à partir de raisins Pinot Noir et Chardonnay cultivés dans nos propres vignobles à Provaglio d'Iseo, au cœur de la Franciacorta. Il vieillit au moins 24 mois sur ses lies où il développe des arômes de framboise, de cerise, de pamplemousse, de pain d'épices et de noix. En bouche, il a une structure solide et savoureuse qui remplit bien le palais et persiste pendant un bon moment.

Accords mets et vins :

Comme on aime le dire à Franciacorta, c'est un vin pour tout le repas et il met particulièrement en valeur les plats de poisson avec des sauces de style méditerranéen. Bien entendu, il est idéal pour une variété d'apéritifs et peut également accompagner les viandes blanches. Il est prêt à boire immédiatement et n'a pas besoin de vieillir. Température de service 8°C.