Lire la suite : TICINESE RED
Appellationd'origine Appellation d'origine contrôlée
CépageMerlot
Provenance des raisinsAgno, Morbio Inferiore, Castel San Pietro
Vinification et élevageStyle bordelais typique avec une longue macération d'au moins 40 jours. Élevé pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français. A consommer après un vieillissement de 2 ans jusqu'à +20.
Accord mets et vinsPour les plus grands plats de viande, de bœuf et de gibier, qu'ils soient cuits à l'étouffée ou saignants.
Notes de dégustationRouge intense, arômes frais de baies noires mûres, épicés, cerises noires mûres, poivre noir, finale mentholée et légèrement balsamique.
Température de service16°C - 18°C
