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Franciacorta Ziliani C Millesimato, Ziliani C, 2018, 75cl, Docg

SFr. 29.00
From Chiara Ziliani Winery
Approfondisci: Spumante italiano
Tags: 2018 75cl BARRIQUE WHITE ITALIAN WHITE BOLLICINE Chiara Ziliani Winery CHARDONNAY Franciacorta LOMBARDY PROSECCO Ziliani ZILIANI C

Denomination of Origin

Franciacorta DOCG

Grape varieties

75% Chardonnay– 25% Pinot Noir

Location of the vineyards

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG.

Vinification and aging

Affina 31 mesi sui propri lieviti. 

Wine and food pairing

Mette in valore gli aperitivi con stuzzichini “importanti e raffinati” ed accompagna la cucina di pesce, soprattutto di mare ed i formaggi stagionati. È pronto da bere da subito e non ha bisogno di invecchiare. 

Tasting Notes

Colore giallo cristallino con riflessi dorati e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca, agrumi con sfumature di fiori bianchi, per finire nocciola e pasticceria fine. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.

Serving Temperature

8°C

 

 

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