Lesen Sie mehr: WHITE ITALIANS
Bezeichnung Südtirol DOC
Rebsorte Chardonnay
Herkunft der Trauben Alto Adige
Weinbereitung und Ausbau Temperaturkontrollierte Gärung im Holzfass, Reifung für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe, teilweise malolaktische Gärung
Verkostungsnotizen Diese Sorte zeichnet sich durch ihr typisches Aroma aus, das an exotische Früchte erinnert. Ein frischer Wein mit einem ausgewogenen Körper am Gaumen, der seinen optimalen "Lebensraum" in den Hügeln um São Paulo gefunden hat.
Wein- und Speisekombinationen Aperitif, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Risotto
Serviertemperatur 8° - 10°C
