Herkunftsbezeichnung
Champagne AOC
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Lage der Weinberge
Trauben aus Dörfern, die als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert sind. Das Haus Duval-Leroy ist in allen Grand Cru Gemeinden der Côte des Blancs und in den Grands Noirs der Montagne de Reims vertreten. Die Lieferungen von Grand Cru und Premier Cru machen etwa 40 % des Gesamtvolumens aus, ein seltener Wert in Champagne
Vinifikation und Reifung
Historische Cuvée, die 1911 von Raymond Duval-Leroy mit dem Ziel geschaffen wurde, den Ausdruck der besten Cru zu fördern.
Traditionelle Vinifikation im Champagne-Stil, die darauf abzielt, Feinheit, Frische und aromatische Präzision zu bewahren, mit Augenmerk auf Gleichgewicht und Trinkbarkeit
Wein- und Speisenempfehlung
Ideal als Aperitif. Passt elegant zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und delikaten Desserts dank seines blumigen Profils und der gut integrierten Frische
Verkostungsnotizen
Blassgelbe Farbe mit silbrigen Reflexen, klar und brillant, mit feiner und harmonischer Perlage. In der Nase fruchtig und gourmand, mit einem eleganten blumigen Ausdruck, der an die Weinblüte erinnert. Am Gaumen ausgewogen, schlank und raffiniert, mit einer schönen Frische, die die gesamte Verkostung begleitet
Serviertemperatur
8–10 °C
