Video & Tutorial
Das Aroma des Weins
Das Aroma des Weins
Verkostung im Mund
Die Verkostung im Mund
Weinverkostung
Die Weinverkostung
Die Gastronomie nach der Pandemie
Die Gastronomie nach der Pandemie
Speisen- und Weinpaarungen
Speisen- und Weinabstimmung
Der Geschmack des Korkens
Der Geschmack des Korkens
Ist die Arbeit des Sommeliers eine intellektuelle Arbeit?
Ist der Beruf des Sommeliers ein intellektueller Beruf?
Der Rosé, Rosato di Merlot, 2021 (ITA)
Der Rosé, Rosato di Merlot, 2021 (FR)
Verkostung mit einem schwarzen Glas
Verkostung mit einem schwarzen Glas
Il Bianco di Chiara - Ticino DOC, Bianco di Merlot, 2020, 75cl
Champagner DUVAL-LEROY, Cuvée PAOLO BASSO, Ausgabe Nr. 3, 2009, 75cl
Champagner DUVAL-LEROY, Cuvée PAOLO BASSO, Ausgabe Nr. 3, 2009, 75cl
IL ROSSO DI CHIARA - Rosso del Ticino, 2019, 75cl, Doc
IL ROSSO DI CHIARA - Rosso del Ticino, 2019, 75cl, Doc
Wie man einen Wein verkostet
Wie man Wein verkostet
Il Bianco di Chiara - Französisch
IL BOUQUET DI CHIARA - PAOLO BASSO - Goldmedaille beim Grand Prix du Vin Suisse
IL BOUQUET DI CHIARA - PAOLO BASSO - Goldmedaille beim Grand Prix du Vin Suisse
Der Rosé, Rosato di Merlot, 2020, PAOLO BASSO (FRANZÖSISCH)
IL BOUQUET DI CHIARA - Goldmedaille beim Grand Prix du Vin Suisse.
IL BOUQUET DI CHIARA - Goldmedaille beim Grand Prix du Vin Suisse
TICINO LIFESTYLE & GOURMET TOUR: RESTAURANT AGUA LUGANO
IL ROSSO DI CHIARA, 2017 - TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO (FRANZÖSISCH)
IL ROSSO DI CHIARA, 2017 - TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO (ITALIENISCH)
CHAMPAGNER DUVAL-LEROY, PAOLO BASSO (FRANZÖSISCH)
CHAMPAGNER DUVAL-LEROY, PAOLO BASSO (ITALIENISCH)
TICINO LIFESTYLE & GOURMET TOUR: RESTAURANT L'OROLOGIO
DER WEINPREIS IM RESTAURANT
DER PREIS DES WEINS IM RESTAURANT
WIE WÄHLT MAN DEN WEIN IM RESTAURANT RICHTIG AUS?
WIE MAN DEN WEIN IM RESTAURANT WÄHLT
CAIAROSSA
RESTAURANT LE ROSSIGNOL
BORDEAUX
Die Reifung eines Weins
Die Reifung roter Weine
Das Reifungspotential von Weißweinen
Die Reifung eines Weißweins
TICINO LIFESTYLE & GOURMET TOUR: AL FARO
TICINO LIFESTYLE & GOURMET TOUR: CROTTO DEI TIGLI
TICINO LIFESTYLE & GOURMET TOUR: PORTO POJANA RESTAURANT TERMINUS
Die Belüftung des Weins
Haben Sie schon einmal den Korken eines gealterten Weins zerbrochen?
Ist Ihnen schon einmal der Korken eines gealterten Weins abgebrochen?
Wie man vermeidet, den Korken eines gealterten Weins zu brechen
Ich unterstütze Qualität
Ich stehe für Qualität
Ich unterstütze Qualität
Ich präsentiere Ihnen meine Weine
Heute präsentiere ich Ihnen meine Weine.
Aber braucht der Wein sie wirklich?
Aber braucht der Wein ihn wirklich?
Auswahl ohne Kompromisse
Auswahl ohne Kompromisse