Mehr dazu: ROSSI ITALIANI
Bezeichnung
Toscana IGT
Rebsorte
Syrah
Weinberge
Dieser Weinberg erstreckt sich über 3 Hektar auf Böden aus mergeligen Schiefern mit einer Ausrichtung nach Süd/Südwest in 300 – 400 Metern Höhe.
Vinifizierung
Vor dem Inverkehrbringen reift er lange in der Flasche.
Verkostungsnotizen
Dieser Wein hat eine dunkel rubinrote Farbe mit violetten Nuancen und ein komplexes, intensives Aroma von schwarzer Johannisbeere und Schokolade, mit verführerischen Noten von exotischen Gewürzen, schwarzem Tee und Nelken.
Am Gaumen wirkt er frisch und rund, mit ausgewogenen Tanninen.
Wein- und Speisenempfehlung
Perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch, ideal zu Wild und gereiftem Käse.
Serviertemperatur
14-16°C
