Mehr dazu: ROSSO TICINESE
Herkunftsbezeichnung
Ticino DOC
Rebsorte
Merlot
Herkunft der Trauben
Rovio
Vinifikation und Reifung
Reifung in Eichenholzfässern
Wein- und Speisenkombination
Schmorgerichte, Polenta und Braten, gereifte Käse
Verkostungsnotizen
Purpurroter Rotwein von guter Klarheit. In der Nase öffnet er sich mit leichten frischen Noten von Eukalyptus und mentholartigen Anklängen, die sich zu Aromen reifer Früchte wie Pflaume entwickeln. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die die Struktur unterstützt. Die Tannine sind präsent, aber von großer Feinheit und begleiten ein langes und anhaltendes Finale.
Serviertemperatur
16°C - 18°C
