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Herkunftsbezeichnung
IGT CH
Rebsorte
Chardonnay
Herkunft der Trauben
Rovio
Vinifizierung und Reifung
Klassische Methode
Wein- und Speisenkombination
Ideal für Aperitifs, Meeresfrüchte-Crudités, Risotti
Verkostungsnotizen
Hell strohgelbe Farbe mit grauen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Birne und Mandel, begleitet von leichten floralen Noten, die dem Bouquet Feinheit verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und wird von einer gut präsenten Säure getragen, die der Struktur Schwung und Frische verleiht. Die Perlage, mittelklein und perfekt integriert, sorgt für ein cremiges und angenehmes Gefühl. Der Abgang ist lang, frisch und anhaltend.
Serviertemperatur
8°C - 10°C
