Mehr dazu: ROSSI ITALIANI
Bezeichnung
Alto Adige Pinot Nero DOC
Rebsorte
Pinot Nero
Vinifizierung
Mazeration und Gärung in Edelstahl, Reifung in Eichenfässern und teilweise in Barriques
Verkostungsnotizen
Der Pinot Nero gehört zu den bedeutendsten Weinen weltweit. Sorgfältig gepflegt und nach einer genauen Auswahl erinnert dieser elegante und samtige Wein an Aromen von roten Beeren und wilden Kirschen.
Wein- und Speisenempfehlung
Wild mit Haar- und Federwild, Milchlamm, Kaninchen, Braten, gereifte Käsesorten
Serviertemperatur
14-16°C
