UrsprungsbezeichnungTI DOC
RebsorteChardonnay
Herkunft der Weintrauben Rovio
Weinbereitung und ReifungMindestens 12 Monate lang in Holzfässern gereift
BodenDie Trauben werden in Rovio in Ronco Carloni auf kiesigen, gut exponierten Böden angebaut.
VerkostungsnotizenDer Chardonnay Rovio Riserva vereint die ganze Tiefe des Chardonnay mit der Komplexität, die er während der langsamen Reifung in edlen Eichenfässern erlangt. Er ist ein eleganter, klarer und strukturierter Wein, der eine starke Persönlichkeit und beträchtliche Komplexität aufweist.
Erpasstgut zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gut gewürzten See- und Süßwasserfischen, die auch von leicht scharfen Saucen begleitet werden können.
Serviertemperatur10°C - 12°C
