Luciano Sandrone, Piémont
- 100% Nebbiolo
- Barrique
Le Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore" de Luciano Sandrone est un vin qui bénéficie de toute l'attention qui est normalement accordée à un Barolo. Issu du vignoble de Valmaggiore, l'un des plus évocateurs du Roero, ce vin est élevé pendant 12 mois dans de grands et beaux fûts de chêne.
L'arôme est riche et complexe, avec des notes de fleurs, de baies, d'épices et de réglisse. Élégant, intense et savoureux, il révèle le caractère typique du Nebbiolo avec une interprétation plus subtile, rendue noble par la singularité des tannins de ce cépage.
Accords mets et vins
C'est un vin qui peut être apprécié de trois à sept ans après la récolte, accompagnant les viandes rouges à longue cuisson et les fromages affinés. Irremplaçable avec les pâtes au ragoût de lapin ou autres viandes et en prélude au plus important Barolo.