G.D. Vajra, Piémont
- 100% Barbera
- Barrique
Le Barbera d'Alba Doc est l'un des vins phares de l'Azienda Agricola G. D. Vajra. Ce vin, produit avec des raisins 100% Barbera, se distingue par son caractère accessible et sa fraîcheur. La maturation a lieu dans des cuves en acier et des fûts en bois où le vin est affiné et obtient cet équilibre qui ravit le palais avec des tanins doux et délicats.
Accords mets et vins
C'est un vin qui donne le meilleur de lui-même dans sa jeunesse et qui trouve sa meilleure place dans des contextes conviviaux avec une cuisine simple et savoureuse : entrées avec sauces à la viande, grillades mixtes, viandes blanches et volailles.
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