Nebbiolo - Suisse italienne, 2020, 75cl, Igt

Nom

Vin suisse italien IGT

Cépages

100% Nebbiolo

Vinification et vieillissement

Traitement traditionnel. Maturation en barriques de chêne au troisième passage pendant 24 mois.

Notes de dégustation

Couleur : rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Nez : Arômes intenses et complexes ; fruits rouges, notes florales et épicées.

Goût : beaucoup de corps, d'acidité et de robustesse. Fin et équilibré.

Accords mets-vins

C'est un vin de grande structure et aux tanins nobles qui accompagne les viandes rouges à la cuisson longue telles que les rôtis, les ragoûts et les viandes braisées. Excellent avec les fromages alpins affinés.

Température de service

14-16°C