Lire la suite : ROUGES ITALIENS
Nom
Alto Adige Pinot Noir DOC
Cépages
Pinot Noir
Vinification
Macération et fermentation en acier inoxydable, élevage en fûts de chêne et une partie en barriques.
Notes de dégustation
Le pinot noir compte parmi les vins les plus importants du monde. Soigné scrupuleusement et issu d'une sélection rigoureuse, ce vin élégant et velouté évoque des notes de baies rouges et de cerises sauvages.
Accords mets-vins
Ongulés et gibier à plumes, agneau de lait, lapin, rôtis, fromages affinés
Température de service
14-16°C
