Lire la suite : ROUGES ITALIENS
Nom
Rosso di Montalcino DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Vignobles
vignobles âgés de 15 à 25 ans
Vinification
Acier inoxydable à température contrôlée. 225 litres de chêne français pendant 12 mois, puis en bouteilles.
Notes de dégustation
Les parfums sont intenses et expriment des arômes de cerises noires, de mûres et d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est élégant et bien structuré, avec un caractère harmonieux, tout en conservant le style toscan caractéristique.
Accords mets-vins
Il accompagne la cuisine savoureuse, les entrées en sauce, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés. Un rapport qualité/prix exceptionnel !
Température de service
14-16°C
