Gianfranco Chiesa - Vins Rovio Ronco
- 100% Chardonnay
Le Chardonnay Rovio est un vin fin et élégant qui se distingue par son style à la fois élancé et profond. Le Chardonnay ne manque jamais de faire ses preuves et se révèle comme toujours un cépage capable de produire des vins profonds et savoureux, et la vinification traditionnelle lui permet de révéler toute son expression la plus authentique. Il est idéal pour comprendre les caractéristiques du Chardonnay dans toute sa pureté sans la complexité du vieillissement en bois.
Accords mets et vins
Excellent à l'apéritif, il accompagne les poissons crus tels que les sushis et les sashimis, le carpaccio de fruits de mer avec un assaisonnement méditerranéen, les fruits de mer, les entrées de poisson et les poissons en général cuits de la manière la plus délicate comme à la vapeur.
2022-2023.