Tenuta Meraviglia - Toskana
In Bolgheri DOC, auf der Spitze eines Hügels mit Blick auf die umliegende Landschaft, Tenuta Meraviglia hat sein Schicksal im Namen: eine spektakuläre Aussicht, die einen langen Abschnitt der toskanischen Küste umfasst, mit sanften grünen Reliefs, die in das blaue Meer einzutauchen scheinen.
Ein Paradies, vor dem es unmöglich ist, gleichgültig zu bleiben. Und seine Weine entsprechen in jeder Hinsicht den Erwartungen, die eine solche Schönheit weckt, indem sie die Qualität eines weltweit geliebten Terroirs bestmöglich interpretieren. Tenuta Meraviglia ist ein junges Unternehmen mit großem Enthusiasmus und einer präzisen Vision: authentische Düfte, Aromen und Geschmäcker zu gestalten, wo Sonne, Wind und Meer in einer einzigartigen natürlichen Umgebung verschmelzen.
Dies ist das Ergebnis eines Weinbaus, der sich an natürlichen und umweltverträglichen landwirtschaftlichen Praktiken orientiert, in der Überzeugung, dass ein vitaler Boden mit hoher mikrobieller Aktivität Weinberge und Reben in einem ausgeglichenen Zustand hält. Auf diese Weise bringen die Trauben ihre einzigartige Qualität am besten zum Ausdruck und werden zum Ausgangsmaterial für Weine mit faszinierenden Persönlichkeiten. Dies ist aber auch den besonderen Methoden der Weinbereitung und des Ausbaus zu verdanken: spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen, in rauen Zementbehältern, die die Mikro-Oxygenierung des Mostes gewährleisten; Ausbau in großen französischen Eichenfässern, die die organoleptischen Eigenschaften der Trauben bewahren und harmonisieren.
