Sada - Toskana
Der Bauernhof Sada liegt in der hügeligen Gegend des charakteristischen mittelalterlichen Dorfes Casale Marittimo, eingebettet in eine landwirtschaftliche Landschaft von zeitlosem Charme.
Das Projekt, große Weine in einem besonders geeigneten Land zu produzieren, kam Davide Sada, der, getrieben von einer Leidenschaft für das Leben in Kontakt mit der Natur, den Betrieb im Jahr 2002 gründete.
Tenuta zeichnet sich durch seine Liebe und seinen Respekt für das Land aus. Die lehmige Beschaffenheit des Bodens und das besonders gemäßigte maritime Mikroklima (das aufgrund der Nähe zum Meer nie übermäßig heiß ist) sind die umweltbedingten Merkmale, die für die Auswahl der Rebsorten und die Art des Weinbaus ausschlaggebend waren. Die Weine von Sada spiegeln die Großzügigkeit dieses Landes und die typische Persönlichkeit der Weine der Toscana Marittima wider.
Die Entscheidungen von Sada hinsichtlich der engen Beziehung zwischen Wein und Terroir beruhen auf der Überzeugung, dass der Wein der natürliche Ausdruck des Ortes sein muss, an dem er erzeugt wird, wobei die Eigenschaften der Trauben und die edle und uralte Kunst der Weinherstellung vollständig respektiert werden.
