Isole e Olena - Toskana
Isole e Olena sind zwei mittelalterliche Dörfer, die sich in Castellina in Chianti befinden, an einem verwunschenen Ort, umgeben von der typischen toskanischen Landschaft von absoluter Schönheit. Die Familie De Marchi kaufte in den 1950er Jahren Isole e Olena und vereinigte sie zu einem einzigen Betrieb. Paolo De Marchi übernahm das Weingut unmittelbar nach seinem Abschluss in Landwirtschaft und trug dazu bei, das Schicksal des toskanischen Weinbaus in den 1980er Jahren zu verändern, zusammen mit einer kleinen Gruppe von Spitzenerzeugern, die die berühmten und revolutionären "Supertuscan-Weine" schufen.
Das Hauptziel von Paolo, der auch in Kalifornien solide Erfahrungen gesammelt hat, war es immer, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die Ausdruck des Gebiets und der großen Weinbautraditionen der Toskana sind. Sein Hauptaugenmerk gilt daher dem Vin Santo, dem Chianti Classico und dem Cepparello, einem reinen Sangiovese mit großer Persönlichkeit, der zu einem Bezugspunkt für Kenner großer Weine geworden ist.
Neben der traditionellen toskanischen Produktion gibt es aber auch eine Reihe von innovativen Weinen: einen Syrah, einen Cabernet Sauvignon und einen Chardonnay, die alle unter dem Namen Collezione Privata zusammengefasst sind. Im Laufe der Jahre ist jedes Etikett zu einem Bezugspunkt für die hohe Qualität geworden, die in der Flasche zum Ausdruck kommt.
Die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen, die Paolo De Marchi jedes Jahr erhält, bestätigen die großartige Arbeit, die sowohl im Weinberg als auch im Keller geleistet wird.
