MCCX - Rosso del Ticino, 2018, 75cl, Doc

Davide Cadenazzi

• Merlot, Cabernet Franc, Carminoir, Gamaret
• Barrique

Der Name erinnert auf seine Weise an die Rebsorten, aus denen er besteht: Merlot, Cabernet Franc, Carmonoir und Gamaret, hier X genannt.

Er stammt aus den sonnigen Hügeln des Mendrisiotto und zeichnet sich, wie alle Weine, die aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt werden, durch seine Komplexität aus, die durch die Einzigartigkeit der einzelnen Rebsorten entsteht.

Es handelt sich um einen gut strukturierten Wein, der sich durch seine geschmackliche Dichte, seine feinen Tannine und seine Langlebigkeit am Gaumen auszeichnet.

Paarung von Essen und Wein

Seine angenehme Komplexität passt zu schmackhaften Gerichten der Hausmannskost wie
gefüllten Ravioli, Lasagne, Braten und gegrilltem Fleisch.

Alterung

Es handelt sich um einen Wein, der den Höhepunkt seiner Reife erreicht hat und bis zu sieben Jahre nach dem Erntedatum genossen werden kann.