Rosso di Montalcino - 2020, 75cl, Doc

Siro Pacenti, Toskana

• 100% Sangiovese aus Weinbergen im Alter von 15-25 Jahren
• Barrique

Die Weine von Giancarlo Pacenti drücken die ganze Grosszügigkeit aus, zu der das grosse "Terroir" der Toskana fähig ist. Dank ihrer privilegierten Lage in der kühleren Gegend von Montalcino sind sie vor überschüssiger Hitze geschützt und nutzen die wertvollen, mineralreichen Lehmböden.

Die Düfte sind intensiv und drücken Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern aus. Im Mund ist er elegant und gut strukturiert mit einem harmonischen Charakter, wobei er immer den charakteristischen toskanischen Stil beibehält.

Er passt zu herzhaften Gerichten, ersten Gängen mit Fleischsaucen, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ein außergewöhnliches Verhältnis von Qualität und Preis!