Luciano Sandrone, Piemont
- 100% Barbera
- Barrique
Der Barbera von Luciano Sandrone ist ein vollmundiger und intensiver Rotwein, der für 12 Monate in feinen Eichenfässern ausgebaut wird. Mit einer intensiven rubinroten Farbe, präsentiert die Nase intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und süßen Gewürzen, mit einem faszinierenden Hauch von Kakao. Im Mund ist er frisch, konsistent, weich, ausgewogen und strukturiert, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang von großer Finesse. Er ist einer der erfolgreichsten Barbere-Weine der piemontesischen Weinszene und ehrt diese Rebsorte, die erst in den letzten zwanzig Jahren ihr volles Potenzial entdeckt hat und die erfahrene und weitsichtige Winzer wie Luciano Sandrone zu erfassen wussten.
Paarung von Essen und Wein
Es ist ein Wein, der zu weißem und rotem Fleisch mit langen Eintöpfen, Braten oder Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen passt. Hervorragend zu mäßig gereiften Käsesorten.
Er kann verzehrt werden, sobald er auf dem Markt ist und bis zu fünf / sieben Jahre nach der Ernte.