G.D. Vajra, Piemont
- 100% Nebbiolo
- Barrique
Der Barolo "Albe" von Vajra ist ein vollmundiger Wein, der aus 3 Weinbergen in der Gemeinde Barolo stammt und 36 Monate in Eichenfässern gereift ist.
Dies ist ein Barolo, der sich durch seine Annehmlichkeit und seine Fähigkeit auszeichnet, schon in jungen Jahren zugänglich zu sein. Er hat eine typische Nase von guter Komplexität, die den Ausbau in großen Eichenfässern verrät, und einen Gaumen mit einer tiefen und dynamischen Struktur. Es ist ein Barolo, der sich für den Liebhaber, der ein kompromissloses Qualitäts-Preis-Verhältnis sucht, als hervorragend erweist. Muss innerhalb von 10 Jahren nach der Ernte getrunken werden.
Paarung von Essen und Wein
Er passt gut zu wichtigen ersten Gängen, vielleicht mit Trüffeln angereichert, wenn es Saison hat, zu Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.