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Kössler, Südtirol
- 100% Spätburgunder
- Barrique
Pinot Noir ist eine der wichtigsten und speziellsten Rebsorten der Welt. Nur an wenigen Orten auf der Welt kann er seine ganze Finesse zum Ausdruck bringen, und Südtirol ist einer davon. Dank der besonderen klimatischen Bedingungen, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, in Verbindung mit einer sorgfältigen Pflege und großen Auswahl im Weinberg, kann dieser Wein die ganze Finesse und Eleganz ausdrücken, zu der er fähig ist. Der Ausbau in traditionellen Fässern und teilweise in Barriques verleiht ihm weitere Eleganz und Klasse.
Kombination von Essen und Wein:
Dank seiner Finesse und seines ausgeprägten Charakters ist er ein Wein, der zu Fleisch-, Wild- und Pilzgerichten passt.