Lesen Sie mehr: TICINESE RED
Name
Rosso Ticino DOC
Rebsorten
Merlot 95%, Cabernet 5%.
Weinbereitung und Reifung
Gemäß den integrierten Produktionsmethoden
Vinifiziert in Edelstahlfässern
Mittlere Mazeration
Reifung für 9 Monate in Barriques des 2. und 3. Jahres
Land
Lehmig - kalkhaltig
Kombination von Wein und Speisen
Es ist ein delikater Wein, der gut zur traditionellen Küche passt; zu Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleischsaucen, weißem Fleisch und leichten Käsesorten.
Verkostungsnotizen
Der Poggio del Cinghiale repräsentiert die Tradition des Tessiner Merlots, leicht und geschmeidig dank der privilegierten Lage der Weinberge von Catelrotto, die in einer sehr sonnigen Position liegen.
Serviertemperatur
14-16°C
