Ribassato
Merlot di Castel San Pietro - Ticino, 2020, 75cl, Doc
SFr. 18.45
SFr. 20.50
Da parte di Davide Cadenazzi
Approfondisci: ROSSO TICINESE
Denominazione di origine
Denominazione di Origine Controllata
Varietà d’uva
Merlot di Castel San Pietro
Provenienza delle uve
Castel San Pietro
Vinificazione e affinamento
Tipica bordolese con lunga macerazione. Affinato in botti di legno per 12 mesi con lo scopo di conferire un’evoluzione naturale e non forzata al vino. Possibile lungo invecchiamento + 10 anni.
Abbinamento vino e cibo
Ideale per i piatti della classica cucina Ticinese, dai primi ai secondi importanti.
Note di degustazione
Rosso rubino, profumi freschi e vinosi con ciliegie nere, spezie, aromi di ciliegie nere, noce moscata e grani di pepe verde, retrogusto leggermente balsamico e fresco.
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
