Sono Montenidoli - Toscana, 2013, 75cl, Igt

SFr. 54.00
Tasse incluse
Da parte di MONTENIDOLI

Montenidoli, Toscana

  • Sangiovese
  • Barrique

Come indica chiaramente il suo nome, il Sono Montenidoli è l’espressione più pura dell’identità della tenuta, del suo potenziale, della generosità di questa magnifica terra affacciata sullo storico borgo di San Gimignano.

Su questi suoli vocati e con una topografia ideale per la coltivazione della vite, il Sangiovese trova le migliori condizioni per esprimersi in tutta la sua esuberanza.

Il Sono Montenidoli è un grande vino dai profumi intensi e complessi che in bocca rivela una struttura generosa e profonda. I sapori sono decisi e la sua lunga persistenza fanno sì che il suo stile unisca eleganza e ricchezza.

 

Abbinamenti

È il grande vino rosso che accompagna i tagli più nobili di carni rosse, meglio se cotte al sangue: filetto di manzo in crosta o Rossini, costata di manzo, piccione arrosto, carré d’agnello. Accompagna inoltre i formaggi stagionati di mucca e/o di pecora.

Servizio

Servirlo a 16°C in ampi bicchieri ed attendere 10-15 minuti che si armonizzi, oppure ossigenarlo in un’ampia caraffa mezz’ora prima della degustazione.