- 100% Nebbiolo
- Barrique
Barolo Le Vigne interpreta la tradizione delle Langhe e del Barolo tramandando l'antica e sapiente arte dell'assemblaggio da uve di più vigneti. Abbiamo ripreso questa storica usanza lavorando solo con lieviti indigeni e tenendo separate le uve fino all'assemblaggio, anziché unirle già in fase di fermentazione.
Abbinamento enogastronomico
I grandi Barolo Sandrone amano gli abbinamenti importanti, come i piatti a base di carne rossa e selvaggina, con un'affinità particolare per agnello, filetto al pepe verde e coda di bue alla Cavour.
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