Merlot Rovio Riserva, 2021, 75 cl, Doc

2025-08-21T16:51:33+02:00

Produttore: Vini Rovio Ronco
Tipo: ROSSO TICINESE
Prezzo: 44.50

Denominazione di origine

Ticino DOC

Varietà d’uva

Merlot

Provenienza delle uve

Rovio

Vinificazione e affinamento

Affinamento in botti di legno rovere

Abbinamento vino e cibo

È un vino sicuramente importante che si esprime al meglio con una cucina delicata, dove i sapori sono raffinati e leggeri. Accompagna le paste con sughi di carne ed i risotti, le carni bianche e rosse con cotture al forno e i formaggi d’Alpe stagionati.

Note di degustazione

Colore rosso limpido con riflessi porpora. Al naso si distingue per una grande intensità aromatica: le note fruttate di ciliegia e amarena si fondono con sentori freschi derivanti dal legno di affinamento. In bocca l’attacco è fresco, con un'acidità che dona vivacità e una massa tannica medio-grande ben integrata. Il finale è lungo, con un ritorno armonioso delle sensazioni fruttate e della finezza del legno.

Temperatura di servizio

14°C - 16°C