{"title":"PAOLO BASSO","description":"\u003cp\u003eI vini prodotti da Paolo Basso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-2013-75cl-doc-con-cassetta-di-legno","title":"PBW Cassetta di legno (vuota) per una bottiglia da 75 cl con il marchio Rosso di Chiara","description":"\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eUna pregiata cassetta di legno \u003cstrong\u003econ il marchio \"Rosso di Chiara\"\u003c\/strong\u003e. Chiusura con gancio metallico. Per questa cassetta dovete ordinare a parte una bottiglia de Il Rosso di Chiara formato 75cl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33582643530,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/products\/box_legno_1bt_B_2a051c83-d203-4148-8420-e56c82d7565a.jpg?v=1569900118"},{"product_id":"copy-of-il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-2013-75cl-doc-con-cassetta-di-legno","title":"PBW Cassetta di legno (vuota) per 3 bottiglie da 75 cl con il marchio Rosso di Chiara","description":"\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eUna pregiata cassetta di legno \u003cstrong\u003econ il marchio \"Rosso di Chiara\"\u003c\/strong\u003e. Chiusura con gancio metallico. Per questa cassetta dovete ordinare a parte 3 bottiglie de Il Rosso di Chiara formato 75cl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33582727306,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/products\/box_legno_2bt_open_6fb96345-94a0-416b-9a6c-2136778dfa2a.jpg?v=1569295279"},{"product_id":"copy-of-il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-2013-75cl-doc-con-cassetta-di-legno-per-due-bottiglie","title":"PBW Cassetta di legno (vuota) per 2 bottiglie da 75 cl con il marchio Rosso di Chiara","description":"\u003cp\u003eUna pregiata cassetta di legno \u003cstrong\u003econ il marchio \"Rosso di Chiara\"\u003c\/strong\u003e. Chiusura con gancio metallico. Per questa cassetta dovete ordinare a parte 2 bottiglie de Il Rosso di Chiara formato 75cl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33582676362,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/products\/box_legno_2bt_open.jpg?v=1569295278"},{"product_id":"il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-2013-150cl-doc-con-cassetta-di-legno","title":"PBW Cassetta di legno (vuota) per una bottiglia da 150 cl (Magnum) con il marchio Rosso di Chiara","description":"\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaolo Basso wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pregiata cassetta di legno \u003cstrong\u003econ il marchio \"Rosso di Chiara\"\u003c\/strong\u003e. Chiusura con gancio metallico. Per questa cassetta dovete ordinare a parte una bottiglia de Il Rosso di Chiara formato magnum 150cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 10\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33582320586,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/products\/box_legno_1bt_B.jpg?v=1569295280"},{"product_id":"copy-of-il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-2015-300cl-doc","title":"Il Rosso di Chiara - Rosso del Ticino DOC, 2020, 300cl (in cassetta di legno)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVideo in italiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JUQPj1XvQ_Q?si=xleFkE3hx7ym2VkN\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidéo en français\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eFW6w51vMKQ?si=cErujCrav9gqRxFF\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"385\" width=\"683\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/8.png?v=1760386714\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eScheda tecnica in italiano: \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_c749e8fb-f697-4da5-93f7-5fb736700c36.pdf?v=1737902886\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTechnisches Datenblatt auf Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_6cb725db-bcdc-4ea0-b4ee-0ca1a9b79c8e.pdf?v=1737902937\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_60c7d2d9-8e9d-4c16-88ba-20a1594acc0c.pdf?v=1744010751\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il vino che ha segnato la mia evoluzione da sommelier a produttore. Dedicato a nostra figlia Chiara e ai suoi splendidi capelli rossi, racchiude un legame profondo tra passione, famiglia e territorio. Nasce dal Merlot ticinese, completato da una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc — varietà che oggi mostrano un grande potenziale nel nostro clima in evoluzione. Un vino simbolo di emozione e visione, capace di unire radici e futuro in un unico calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRosso del Ticino, DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMerlot: 40 anni, Cabernet Sauvignon: 30 anni, Cabernet Franc: 30 anni. Viti coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalcareo e argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMerlot: 16 mesi \/ 100% barriques nuove: Sylvain, Taransaud, Radoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCabernet Sauvignon: 13 mesi \/ 40% barriques nuove e 60% di due anni: Sylvain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCabernet Franc: 13 mesi \/ 45% barriques nuove e 55% di due anni: Sylvain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino che si può apprezzare sin da giovane con una generosa ossigenazione in caraffa o in ampi bicchieri. Tuttavia, grazie alla sua complessità e ricchezza, ha un grande potenziale d’invecchiamento di 10\/15 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGli aromi al naso sono intensi ed offrono profumi fruttati di ciliegia matura e di more. La maturazione in botti pregiate porta note di spezie e di tostatura che ne arricchiscono la capacità di espressione. In bocca, la struttura solida si fonde in armonia con la raffinatezza, mostrando uno stile distinto e profondo che si rivela con una grande persistenza in finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino rosso importante, elegante e dal grande carattere, che accompagna i piatti di una cucina saporita e gustosa come le paste con sughi di carne, i risotti, le carni rosse e la selvaggina con cotture al sangue, formaggi di mucca stagionati. Eccezionale con carne d’agnello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12754637258805,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/RDC_-_etichetta_vecchia.jpg?v=1727858731"},{"product_id":"il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-2015-600cl-doc-in-cassetta-di-legno","title":"Il Rosso di Chiara, Rosso del Ticino DOC, 2020, 600cl (in cassetta di legno)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVideo in italiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JUQPj1XvQ_Q?si=xleFkE3hx7ym2VkN\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidéo en français\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eFW6w51vMKQ?si=cErujCrav9gqRxFF\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"385\" width=\"683\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/8.png?v=1760386714\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eScheda tecnica in italiano: \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_c749e8fb-f697-4da5-93f7-5fb736700c36.pdf?v=1737902886\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTechnisches Datenblatt auf Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_6cb725db-bcdc-4ea0-b4ee-0ca1a9b79c8e.pdf?v=1737902937\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_60c7d2d9-8e9d-4c16-88ba-20a1594acc0c.pdf?v=1744010751\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il vino che ha segnato la mia evoluzione da sommelier a produttore. Dedicato a nostra figlia Chiara e ai suoi splendidi capelli rossi, racchiude un legame profondo tra passione, famiglia e territorio. Nasce dal Merlot ticinese, completato da una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc — varietà che oggi mostrano un grande potenziale nel nostro clima in evoluzione. Un vino simbolo di emozione e visione, capace di unire radici e futuro in un unico calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRosso del Ticino, DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMerlot: 40 anni, Cabernet Sauvignon: 30 anni, Cabernet Franc: 30 anni. Viti coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalcareo e argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMerlot: 16 mesi \/ 100% barriques nuove: Sylvain, Taransaud, Radoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCabernet Sauvignon: 13 mesi \/ 40% barriques nuove e 60% di due anni: Sylvain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCabernet Franc: 13 mesi \/ 45% barriques nuove e 55% di due anni: Sylvain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino che si può apprezzare sin da giovane con una generosa ossigenazione in caraffa o in ampi bicchieri. Tuttavia, grazie alla sua complessità e ricchezza, ha un grande potenziale d’invecchiamento di 10\/15 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGli aromi al naso sono intensi ed offrono profumi fruttati di ciliegia matura e di more. La maturazione in botti pregiate porta note di spezie e di tostatura che ne arricchiscono la capacità di espressione. In bocca, la struttura solida si fonde in armonia con la raffinatezza, mostrando uno stile distinto e profondo che si rivela con una grande persistenza in finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino rosso importante, elegante e dal grande carattere, che accompagna i piatti di una cucina saporita e gustosa come le paste con sughi di carne, i risotti, le carni rosse e la selvaggina con cotture al sangue, formaggi di mucca stagionati. Eccezionale con carne d’agnello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40995724460189,"sku":"","price":530.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/RDC_-_etichetta_vecchia.jpg?v=1727858731"},{"product_id":"le-rose-rosato-di-merlot-2021","title":"Le Rosé, Ticino DOC Rosato di Merlot, 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Newsletter_Paolo_Basso_2a409382-a2d0-48ed-8ca9-409c89502a28.png?v=1757939968\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SravsDoF150?si=nIsNYERhrTL-qErl\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVidéo en français\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fqmgvFS4wMw?si=GJo2cTzoeRtHOSUr\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTicino DOC, Rosato di Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViti tra i 10 e i 15 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabbioso, acido (assenza di calcare) su roccia madre di granito e gneiss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione alcolica e maturazione in vasche d’acciaio (inox) ed una piccola percentuale in botte, per sei mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa bere entro i tre anni dalla vendemmia, grazie al suo DNA di vino rosso può invecchiare fino a cinque anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffre aromi intriganti che vanno dalle note di ribes a quelle di peonia e di rosa. In bocca è molto morbido e vellutato con un’intensità di sapori che crea una perfetta armonia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rosé dalla personalità affascinante che accompagna gli aperitivi e mette in valore la cucina di pesce, i piatti profumati della cucina orientale, il sushi, il vitello tonnato ed i piatti della cucina estiva. È un’ottima alternativa per chi desidera un accompagnamento più fresco ai piatti di carne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica in italiano:       \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"79\" data-start=\"53\"\u003eTechnisches Datenb\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"79\" data-start=\"53\"\u003elatt     Fiche technique en français \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_1bb55320-aa38-4528-83dd-7e7b52edb77c.pdf?v=1742739189\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e     \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_971aaf8f-0de4-498c-9edf-9e8c87ff1361.pdf?v=1742739389\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e    \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_448f6a3c-d722-44ff-8123-6be84b29df9d.pdf?v=1744010070\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_971aaf8f-0de4-498c-9edf-9e8c87ff1361.pdf?v=1742739389\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42746371047654,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PAOLOBASSOGRAFICHEPOST_59316f61-34bc-4c85-bdf3-cdf674896520.png?v=1752488225"},{"product_id":"copia-del-il-bouquet-di-chiara-ticino-doc-merlot-2020-avvento","title":"Il Bouquet di Chiara, Ticino DOC Merlot, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bwhbL3yjhjM?si=H9gRN5B3BLwgRLBL\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/23pkj8cbyrg?si=EkDsZldTHSiBEJrt\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Newsletter_Paolo_Basso_2f7a4234-ec4a-4f23-bf10-334928626a76.png?v=1756558224\" alt=\"\" width=\"612\" height=\"344\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheda degustazione in italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_ITA.pdf?v=1739717245\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsblatt auf Italienisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_FR.pdf?v=1739717278\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_f4bcbfb2-04dc-4dd6-84b2-83552e8be4be.pdf?v=1775400184\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTicino DOC Merlot\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eViti tra i 25 e i 30 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in una zona collinare che, grazie all’esposizione a sud, può beneficiare di microclimi molto favorevoli alla viticoltura di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eArgilloso e calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino da bere giovane, idealmente entro i cinque anni dalla vendemmia per apprezzare tutta la sua energia e vitalità. Può tuttavia invecchiare in una buona cantina fino a dieci anni dopo la vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAl naso rivela aromi di more e ciliegie con i tradizionali sentori di mallo di noce e di foglie di edera che sono tipici del Merlot in Ticino. L’affinamento in botti di rovere completa il ventaglio di aromi con leggeri sentori di cannella e chiodi di garofano. In bocca riunisce struttura e leggerezza con uno stile fresco e delicato con tannini morbidi seppur di buon vigore. È un vino di facile interpretazione che si rivela con generosità in contesti diversi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino poliedrico che si trova bene in tutti i contesti, sia con una cucina conviviale e tradizionale, sia con quella più raffinata. Accompagna i piatti di salumi e formaggi per uno spuntino gustoso, i primi piatti con sughi di carne, le carni bianche e rosse tradizionalmente arrostite, stufate, brasate. È ovviamente perfettamente a suo agio nel contesto conviviale delle grigliate di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ il Merlot del Ticino che si ispira alla più classica tradizione locale. Quando per celebrare i cento anni dell’avvento del Merlot in Ticino, la Scuola Cantonale di Agricoltura di Mezzana ha organizzato una degustazione verticale di oltre 40 annate del loro Merlot, si è capito qual era il gusto e lo stile della tradizione che cerchiamo di portare in questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"50","offer_id":43575522558182,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":43575522197734,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150 cl","offer_id":43970181497062,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/bouquetdichiara.jpg?v=1767107505"},{"product_id":"samhain-ticino-doc-merlot-2020","title":"Samhàin, Ticino DOC Merlot, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MXO1y5ZaGdc?si=_5VanOlrkLMpfEqe\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/99U85BRg4CM?si=S08HgztW3AQRm1zT\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0_CZgwiPFQE?si=Axn7096o1t5NavOk\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PAOLO_BASSO_45_compressed.pdf?v=1748855152\"\u003e2025 - Vinum, Mekka feinster Merlot\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PAOLO_BASSO_45.pdf?v=1748854778\"\u003e2025 - Weinwisser - Die 100 besten Schweizer Wein\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SWZ_1223_Paolo_Basso.pdf?v=1704035709\"\u003e2023 - Schweizerische Weinzeitung, 10 Jahrgänge Rosso di Chiara\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/online.pubhtml5.com\/rios\/bbmr\/#p=1\"\u003e2023 - Millésime, Tribune deGenève, Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/les5duvin.wordpress.com\/2023\/09\/28\/paolo-basso-sort-son-premier-cru-perso\/\"\u003e2023 - Les 5 du vin, Paolo Basso sort son premier Cru \"perso\"\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/encore-mag.ch\/wp-content\/uploads\/encore-septembre-deutsch.pdf\"\u003e2023 - Encore, Sonntagszeitung, Samhàin\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/2023-09_Gastronomie_Hotellerie_Hebdo_HGH_25_II_Paolo_Basso.pdf?v=1703069436\"\u003e2023 - Gastro hôtellerie hebdo - Paolo Basso sort son premier Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.weinheiten.ch\/paolo-basso-tessin-schweiz\/\"\u003e2023 - Weinheiten, Paolo Basso\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScheda tecnica in italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Samhain.pdf?v=1739718646\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsblatt auf Italienisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Samhain_DE.pdf?v=1739718720\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_8a9480b5-ef4b-4970-b3ac-064f5e9cdf33.pdf?v=1744011246\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTicino DOC Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelezione di una singola vigna con viti di 45 anni, provenienti da una collina storica del Mendrisiotto, rinomata per la sua eccellente qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrevalentemente argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mesi in botti nuove di rovere francese e 24 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo lungo invecchiamento, Samhàin è un vino che può essere degustato da subito, avendo cura di ossigenarlo per una decina di minuti in bicchieri ampi per permettergli di rivelarsi. Raggiunge la sua pienezza dopo 5 anni dalla vendemmia e fino a 10\/15 anni, dopodiché continuerà a sviluppare aromi ancora più complessi e una struttura più delicata ed elegante al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso rivela una grande complessità, espressione della perfetta maturazione raggiunta al momento della vendemmia, con aromi di amarena e mora. Poi, dopo una leggera ossigenazione nel bicchiere, scopriamo aromi di spezie, cannella, cacao e tabacco. Al palato, ha una struttura ferma e solida, con molta sapidità e pienezza. I tannini sono raffinati e armoniosamente integrati nella struttura del vino. La caratteristica più distintiva è il finale molto persistente, che rivela tutta la qualità e lo stile raffinato di questo vino. La degustazione di Samhàin è un momento di contemplazione gustativa che sprigiona grande energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Merlot ticinese dallo stile bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino di grande carattere che accentua le sue caratteristiche accompagnando una cucina di qualità con sapori intensi. Durante i primi dieci anni di maturazione, si abbina a tutte le carni rosse cucinate al sangue, compresa la selvaggina. Quando avrà raggiunto una maggiore maturità, potrà essere esaltato da carni cotte a fuoco lento, che aggiungeranno complessità al gusto. È particolarmente adatto a piatti come il filetto di manzo con salsa al tartufo o il piccione arrosto al foie-gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"una bottiglia di 75cl fornita in una scatola singola","offer_id":44877100253414,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3 bottiglie di 75cl fornite in una scatola per tre bottiglie","offer_id":44877100286182,"sku":"","price":255.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"una bottiglia di 150cl fornita (sempre) in scatola singola","offer_id":44877100318950,"sku":"","price":178.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/etichetta_43f7e319-6d8c-4280-9238-66d224e64178.jpg?v=1715154768"},{"product_id":"cartone-degustazione-paolo-basso-1","title":"Cartone Degustazione \"Paolo Basso\"","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #931313;\"\u003eCartone Degustazione Paolo Basso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia di Fiore di Chiara 2024, il bianco fresco e floreale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia de Il Bianco di Chiara 2023, il bianco di Merlot elegante e complesso \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e1 bottiglia de Il Bouquet di Chiara 2022, il Merlot tradizionale, profumato e versatile \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia de Il Rosso di Chiara 2022, il rosso di punta di Paolo Basso, strutturato e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia de Le Rosé 2024, Rosato di Merlot, un vino raffinato che si esprime con complessità\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia di Champagne AOC, Cuvée Paolo Basso Edition No 4, 2014, uno champagne dall'equilibrio perfetto tra finezza e complessità\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528795746688,"sku":null,"price":208.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PAOLOBASSOGRAFICHEPOST_1_68810825-6b02-45d6-bfaf-7345cac2f1a8.png?v=1727868037"},{"product_id":"il-rosso-di-chiara-rosso-del-ticino-doc-2021-copia","title":"Il Rosso di Chiara, Rosso del Ticino DOC, 2022","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVideo in italiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JUQPj1XvQ_Q?si=xleFkE3hx7ym2VkN\" title=\"YouTube video 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href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_c749e8fb-f697-4da5-93f7-5fb736700c36.pdf?v=1737902886\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eTechnisches Datenblatt auf Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_6cb725db-bcdc-4ea0-b4ee-0ca1a9b79c8e.pdf?v=1737902937\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_60c7d2d9-8e9d-4c16-88ba-20a1594acc0c.pdf?v=1744010751\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il vino che ha segnato la mia evoluzione da sommelier a produttore. Dedicato a nostra figlia Chiara e ai suoi splendidi capelli rossi, racchiude un legame profondo tra passione, famiglia e territorio. Nasce dal Merlot ticinese, completato da una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc — varietà che oggi mostrano un grande potenziale nel nostro clima in evoluzione. Un vino simbolo di emozione e visione, capace di unire radici e futuro in un unico calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRosso del Ticino, DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMerlot: 40 anni, Cabernet Sauvignon: 30 anni, Cabernet Franc: 30 anni. Viti coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalcareo e argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMerlot: 16 mesi \/ 100% barriques nuove: Sylvain, Taransaud, Radoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCabernet Sauvignon: 13 mesi \/ 40% barriques nuove e 60% di due anni: Sylvain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCabernet Franc: 13 mesi \/ 45% barriques nuove e 55% di due anni: Sylvain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino che si può apprezzare sin da giovane con una generosa ossigenazione in caraffa o in ampi bicchieri. Tuttavia, grazie alla sua complessità e ricchezza, ha un grande potenziale d’invecchiamento di 10\/15 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGli aromi al naso sono intensi ed offrono profumi fruttati di ciliegia matura e di more. La maturazione in botti pregiate porta note di spezie e di tostatura che ne arricchiscono la capacità di espressione. In bocca, la struttura solida si fonde in armonia con la raffinatezza, mostrando uno stile distinto e profondo che si rivela con una grande persistenza in finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino rosso importante, elegante e dal grande carattere, che accompagna i piatti di una cucina saporita e gustosa come le paste con sughi di carne, i risotti, le carni rosse e la selvaggina con cotture al sangue, formaggi di mucca stagionati. Eccezionale con carne d’agnello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"75cl","offer_id":52550305546624,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50cl","offer_id":52550305579392,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":52550305612160,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/RDC_d159ea38-5b3d-4365-8732-2e74f60de374.jpg?v=1730114101"},{"product_id":"il-bouquet-di-chiara-ticino-doc-merlot-2022","title":"Il Bouquet di Chiara, Ticino DOC Merlot, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bwhbL3yjhjM?si=H9gRN5B3BLwgRLBL\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/23pkj8cbyrg?si=EkDsZldTHSiBEJrt\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Newsletter_Paolo_Basso_2f7a4234-ec4a-4f23-bf10-334928626a76.png?v=1756558224\" alt=\"\" width=\"612\" height=\"344\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheda degustazione in italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_ITA.pdf?v=1739717245\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsblatt auf Italienisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_FR.pdf?v=1739717278\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_f4bcbfb2-04dc-4dd6-84b2-83552e8be4be.pdf?v=1775400184\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTicino DOC Merlot\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eViti tra i 25 e i 30 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in una zona collinare che, grazie all’esposizione a sud, può beneficiare di microclimi molto favorevoli alla viticoltura di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eArgilloso e calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino da bere giovane, idealmente entro i cinque anni dalla vendemmia per apprezzare tutta la sua energia e vitalità. Può tuttavia invecchiare in una buona cantina fino a dieci anni dopo la vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAl naso rivela aromi di more e ciliegie con i tradizionali sentori di mallo di noce e di foglie di edera che sono tipici del Merlot in Ticino. L’affinamento in botti di rovere completa il ventaglio di aromi con leggeri sentori di cannella e chiodi di garofano. In bocca riunisce struttura e leggerezza con uno stile fresco e delicato con tannini morbidi seppur di buon vigore. È un vino di facile interpretazione che si rivela con generosità in contesti diversi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino poliedrico che si trova bene in tutti i contesti, sia con una cucina conviviale e tradizionale, sia con quella più raffinata. Accompagna i piatti di salumi e formaggi per uno spuntino gustoso, i primi piatti con sughi di carne, le carni bianche e rosse tradizionalmente arrostite, stufate, brasate. È ovviamente perfettamente a suo agio nel contesto conviviale delle grigliate di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ il Merlot del Ticino che si ispira alla più classica tradizione locale. Quando per celebrare i cento anni dell’avvento del Merlot in Ticino, la Scuola Cantonale di Agricoltura di Mezzana ha organizzato una degustazione verticale di oltre 40 annate del loro Merlot, si è capito qual era il gusto e lo stile della tradizione che cerchiamo di portare in questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"50","offer_id":54867870089600,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":54867870122368,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":54867870155136,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_2022.png?v=1767599410"},{"product_id":"il-bianco-di-chiara-ticino-doc-bianco-di-merlot-2022","title":"Il Bianco di Chiara, Ticino DOC Bianco di Merlot, 2022","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CynhpW-km3Y?si=pZ7_e0RrIHHc5pUK\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'YAFcfnt9wqI 0', '_fb_', 'auto'; --cyv3zq: 13.7144px; --gjplxq: 1.4; text-transform: none; line-height: 19px;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Newsletter_Paolo_Basso_f8d159bf-1ca2-49e5-89df-e46653ace2f7.png?v=1761042148\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheda tecnica in italiano: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_79f7ec12-2c98-45b6-a90a-a48efcab9195.pdf?v=1740321406\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatenblatt auf Deutsch:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_1d792370-876c-43bb-8709-a6e12f19e37c.pdf?v=1740321544\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_5e9a3f44-cdf9-4de0-9cd9-6ace816c5563.pdf?v=1744009871\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'YAFcfnt9wqI 0', '_fb_', 'auto'; --cyv3zq: 13.7144px; --gjplxq: 1.4; text-transform: none; line-height: 19px;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTicino DOC, Bianco di Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Merlot, vigneti ubicati nel Mendrisiotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViti tra i 25 e i 30 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalcareo e argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione alcolica in barriques francesi Sylvain e Gillet (70% nuove; 30% di secondo passaggio) di tostatura media, con bâtonnage una volta alla settimana durante i primi due mesi. Affinamento in barriques per un periodo di otto mesi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si apprezza in tutto il suo vigore giovanile entro i cinque anni dalla data della vendemmia e così consigliamo di degustarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa tuttavia una sorprendente capacità di invecchiamento che può andare oltre i 10 anni, guadagnando in morbidezza ed incrementando la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffre aromi intensi di miele d’acacia, pesca, frutti tropicali, vaniglia, spezie dolci e tostatura. In bocca è morbido, cremoso, intenso, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagna la cucina di alta qualità a base di pesce, i risotti e le paste ai crostacei e frutti di mare, le carni bianche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot vinificato in bianco è la tipologia di vino che, quando ero sommelier nella ristorazione in Svizzera romanda, facevo degustare alla cieca ai clienti che mi chiedevano di fargli scoprire qualcosa di nuovo ed inusuale. Dopo la sorpresa per il suo gusto e l’impossibilità di accumunarlo alle tipologie più conosciute, rimanevano piacevolmente stupiti scoprendo che si trattava di un Blanc de Noirs ticinese. Un vino che mi ha dato tante soddisfazioni come sommelier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55614641668480,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50cl","offer_id":55614641701248,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/BDC_217d93a9-b813-426a-93ed-e4ff260faf79.jpg?v=1737553959"},{"product_id":"fiore-di-chiara-bianco-del-ticino-doc-2022-75cl-copia","title":"Fiore di Chiara - Bianco del Ticino DOC, 2024, 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/11i8BhQRHXs?si=jDaMiwu_3xTJVCfv\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheda tecnica in italiano: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1.pdf?v=1737902502\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnisches Datenblatt auf Deutsch:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_481ae45d-3f9a-414d-af54-101950dea935.pdf?v=1737902641\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO.pdf?v=1744009650\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBianco del Ticino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e80% Merlot, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eViti tra i 10 e i 15 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSabbioso, acido (assenza di calcare) su roccia madre di granito e gneiss \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFermentazione alcolica e maturazione in vasche d’acciaio (inox) per nove mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDa bere nei primi cinque anni dopo la vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino piacevole e leggero che rivela aromi di fiori di primavera, agrumi, frutto della passione ed un tocco aromatico di salvia. In bocca è morbido, con una bella freschezza che porta dinamicità e piacevolezza immediata che lo rende un vino consensuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ il vino ideale per gli aperitivi e per accompagnare la cucina conviviale. Si abbina ad una moltitudine di finger food, paste e risotti a base di pesce, frutti di mare e crostacei, pesci di lago e di mare, formaggi freschi e leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":55826229035392,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PBW_FioredC_08.2023.jpg?v=1692288658"},{"product_id":"il-bianco-di-chiara-ticino-doc-bianco-di-merlot-2023","title":"Il Bianco di Chiara, Ticino DOC Bianco di Merlot, 2023","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CynhpW-km3Y?si=pZ7_e0RrIHHc5pUK\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'YAFcfnt9wqI 0', '_fb_', 'auto'; --cyv3zq: 13.7144px; --gjplxq: 1.4; text-transform: none; line-height: 19px;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Newsletter_Paolo_Basso_f8d159bf-1ca2-49e5-89df-e46653ace2f7.png?v=1761042148\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheda tecnica in italiano: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_79f7ec12-2c98-45b6-a90a-a48efcab9195.pdf?v=1740321406\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatenblatt auf Deutsch:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO-1_1d792370-876c-43bb-8709-a6e12f19e37c.pdf?v=1740321544\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_5e9a3f44-cdf9-4de0-9cd9-6ace816c5563.pdf?v=1744009871\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'YAFcfnt9wqI 0', '_fb_', 'auto'; --cyv3zq: 13.7144px; --gjplxq: 1.4; text-transform: none; line-height: 19px;\" class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTicino DOC, Bianco di Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Merlot, vigneti ubicati nel Mendrisiotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViti tra i 25 e i 30 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalcareo e argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione alcolica in barriques francesi Sylvain e Gillet (70% nuove; 30% di secondo passaggio) di tostatura media, con bâtonnage una volta alla settimana durante i primi due mesi. Affinamento in barriques per un periodo di otto mesi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si apprezza in tutto il suo vigore giovanile entro i cinque anni dalla data della vendemmia e così consigliamo di degustarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa tuttavia una sorprendente capacità di invecchiamento che può andare oltre i 10 anni, guadagnando in morbidezza ed incrementando la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffre aromi intensi di miele d’acacia, pesca, frutti tropicali, vaniglia, spezie dolci e tostatura. In bocca è morbido, cremoso, intenso, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagna la cucina di alta qualità a base di pesce, i risotti e le paste ai crostacei e frutti di mare, le carni bianche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot vinificato in bianco è la tipologia di vino che, quando ero sommelier nella ristorazione in Svizzera romanda, facevo degustare alla cieca ai clienti che mi chiedevano di fargli scoprire qualcosa di nuovo ed inusuale. Dopo la sorpresa per il suo gusto e l’impossibilità di accumunarlo alle tipologie più conosciute, rimanevano piacevolmente stupiti scoprendo che si trattava di un Blanc de Noirs ticinese. Un vino che mi ha dato tante soddisfazioni come sommelier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56136055521664,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50cl","offer_id":56136055554432,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/BDC_217d93a9-b813-426a-93ed-e4ff260faf79.jpg?v=1737553959"},{"product_id":"il-bouquet-di-chiara-ticino-doc-merlot-2022-copia","title":"Il Bouquet di Chiara, Ticino DOC Merlot, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bwhbL3yjhjM?si=H9gRN5B3BLwgRLBL\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/23pkj8cbyrg?si=EkDsZldTHSiBEJrt\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Newsletter_Paolo_Basso_2f7a4234-ec4a-4f23-bf10-334928626a76.png?v=1756558224\" alt=\"\" width=\"612\" height=\"344\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheda degustazione in italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_ITA.pdf?v=1739717245\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsblatt auf Italienisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/Bouquet_di_Chiara_FR.pdf?v=1739717278\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiche technique en français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/SCHEDE_TECNICHE_PAOLO_BASSO_f4bcbfb2-04dc-4dd6-84b2-83552e8be4be.pdf?v=1775400184\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/button_download-pdf.png?v=1729165826\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTicino DOC Merlot\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà d’uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eViti tra i 25 e i 30 anni coltivate nel Mendrisiotto. I vigneti si trovano in una zona collinare che, grazie all’esposizione a sud, può beneficiare di microclimi molto favorevoli alla viticoltura di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eArgilloso e calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino da bere giovane, idealmente entro i cinque anni dalla vendemmia per apprezzare tutta la sua energia e vitalità. Può tuttavia invecchiare in una buona cantina fino a dieci anni dopo la vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAl naso rivela aromi di more e ciliegie con i tradizionali sentori di mallo di noce e di foglie di edera che sono tipici del Merlot in Ticino. L’affinamento in botti di rovere completa il ventaglio di aromi con leggeri sentori di cannella e chiodi di garofano. In bocca riunisce struttura e leggerezza con uno stile fresco e delicato con tannini morbidi seppur di buon vigore. È un vino di facile interpretazione che si rivela con generosità in contesti diversi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento vino e cibo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ un vino poliedrico che si trova bene in tutti i contesti, sia con una cucina conviviale e tradizionale, sia con quella più raffinata. Accompagna i piatti di salumi e formaggi per uno spuntino gustoso, i primi piatti con sughi di carne, le carni bianche e rosse tradizionalmente arrostite, stufate, brasate. È ovviamente perfettamente a suo agio nel contesto conviviale delle grigliate di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÈ il Merlot del Ticino che si ispira alla più classica tradizione locale. Quando per celebrare i cento anni dell’avvento del Merlot in Ticino, la Scuola Cantonale di Agricoltura di Mezzana ha organizzato una degustazione verticale di oltre 40 annate del loro Merlot, si è capito qual era il gusto e lo stile della tradizione che cerchiamo di portare in questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso Produzione","offers":[{"title":"50","offer_id":57094542492032,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75","offer_id":57094542524800,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"150 cl","offer_id":57094542557568,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/bouquetdichiara.jpg?v=1767107505"},{"product_id":"cartone-degustazione-paolo-basso-copia","title":"Cartone Degustazione \"Paolo Basso\"","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #931313;\"\u003eCartone Degustazione Paolo Basso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia di Fiore di Chiara 2024, il bianco fresco e floreale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia de Il Bianco di Chiara 2023, il bianco di Merlot elegante e complesso \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e1 bottiglia de Il Bouquet di Chiara 2022, il Merlot tradizionale, profumato e versatile \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia de Il Rosso di Chiara 2022, il rosso di punta di Paolo Basso, strutturato e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia de Le Rosé 2024, Rosato di Merlot, un vino raffinato che si esprime con complessità\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1 bottiglia di Samhàin 2021, un Merlot che racchiude la generosità della terra e l'energia del sole ticinese, con uno stile decisamente \"Bourguignon\". \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57518119092608,"sku":null,"price":237.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PAOLOBASSOGRAFICHEPOST_381736eb-44d1-452d-883c-b9d6829028bf.png?v=1772631847"},{"product_id":"cartone-degustazione-paolo-basso-copia-1","title":"Cartone Degustazione \"Augurio di Pasqua\"","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #931313;\"\u003eCartone Degustazione \"Augurio di Pasqua\"\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e2 bottiglie di Bianco di Chiara 2023, il bianco di Merlot elegante e complesso \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e2 bottiglie di Le Rosé 2024, Rosato di Merlot, un vino raffinato che si esprime con complessità\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan class=\"textexposedshow\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e2 bottiglie di Rosso di Chiara 2022, il rosso di punta di Paolo Basso, strutturato e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Paolo Basso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57661388358016,"sku":null,"price":201.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1203\/7362\/files\/PAOLOBASSOGRAFICHEPOST_6008ce0d-588e-4546-be70-0d0a90747a6c.png?v=1774114642"}],"url":"https:\/\/paolobasso.store\/collections\/basso\/cassette-di-legno.oembed","provider":"Paolo Basso Wine Sagl","version":"1.0","type":"link"}